Quando a tradição sai do prato
Mudanças nos hábitos alimentares, avanço dos ultraprocessados e rotina acelerada ajudam a explicar a queda no consumo do feijão, um dos alimentos mais simbólicos do Brasil
As galinhas do futuro
O avanço no melhoramento genético das aves garante ganhos significativos para a avicultura brasileira em produtividade, qualidade, sanidade, economia e até sustentabilidade
Porteiras abertas para as caçambas
Há mais de 50 anos, o compartimento de carga das picapes é tão importante no agronegócio quanto as máquinas que preparam o solo e fazem a colheita nas plantações
A revolução dos biológicos
Especializada em bioinsumos, Valloura avança no setor sucroenergético com a expansão de novas tecnologias em fertilizantes verdes
O combustível que impulsiona a reindustrialização
Avanços no etanol de cana e milho, modernização de plantas e investimentos bilionários colocam o setor bioenergético no centro da retomada industrial do País – com destaque para a região Centro-Oeste
Drones contra a seca
Tecnologia aérea traz velocidade e precisão para identificar variedades de milho capazes de enfrentar os desafios climáticos
Sotaque latino
Com restaurantes no topo das principais listas internacionais, o Peru se posiciona na vanguarda da gastronomia mundial ao valorizar ingredientes e técnicas ancestrais
Faroeste moderno
Ao retratar o estilo de vida dos cowboys que trabalham em um rancho em Montana, a série Yellowstone se tornou não apenas um sucesso de audiência, mas também um fenômeno cultural
Uma safra de incertezas
Decisões do presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, que vêm causando inquietação no comércio global, impõem novos desafios para o agronegócio brasileiro
O REJUVENESCIMENTO DO AGRO BRASILEIRO: UM MODELO PARA O MUNDO
Por Marco Ripoli e Paulo Herrmann Em um planeta cada vez mais pressionado a produzir alimentos para 10 bilhões de pessoas até 2050, o envelhecimento dos produtores rurais é um dos grandes desafios globais. Países líderes na agricultura, como os Estados Unidos e a União Europeia, enfrentam realidades alarmantes: a idade média dos agricultores é…