Uma vida dedicada à ciência
Quem é Mariangela Hungria, vencedora do World Food Prize, o “Nobel da Agricultura”, por seu trabalho de 30 anos nas pesquisas de novas técnicas para combater a fome mundial
MUÇARELA DE MICRÓBIOS
Pizzaiolos americanos têm muitas opções quando pensam na cobertura de suas massas: muçarela tradicional bovina, de búfala, queijos de cabra ou até produzidos à base de plantas. A novidade no mercado são os laticínios (se é que se pode chamar assim) produzidos a partir de micróbios. Desenvolvidos pela startup Superbrewed Food, os produtos são obtidos…
O AGRO E O PARAÍSO RESTAURÁVEL
POR FERNANDO SAMPAIO
VINHOS DAS QUATRO ESTAÇÕES
Coluna TERROIR – Por Irineu Guarnier Filho
A ERA DOS AGROBOTS – ROBÔS
Primeiro foram os drones. Agora é a vez dos robôs terrestres invadirem as lavouras
VACAS CONTRA O PLÁSTICO
O destino do plástico é um dos maiores desafios ambientais. O material, derivado do petróleo, pode levar séculos para se decompor e seus resíduos são um importante agente poluidor, sendo responsáveis pela morte de milhares de animais em todas as regiões do planeta. Apenas nos oceanos, por exemplo, estima-se que existam 14 milhões de toneladas…
“Somos a força que impulsiona o planeta”
Conteúdo Especial PLANT + BASF
PLANT TALKS COM FERNANDO SAMPAIO
Fernando defende a construção de um modelo mais inclusivo na busca pela sustentabilidade
MAIS DINHEIRO EM CAMPO
Santander prevê crescer entre 25 e 30% em crédito destinado ao produtor rural este ano
A MURALHA DE VINHAS
A Grande Muralha Verde, o governo chinês colocou em ação um plano 100% original