World Fair – Página: 2

Category: World Fair

A hora e a vez do rum brasileiro

Bebida ganha espaço no mercado nacional com a crescente produção de rótulos locais

A agrofloresta das Almeida Braga

O Arquipélago dos Vinhos

Na paisagem estéril e bela dos Açores, vinhedos desafiam a natureza

Os jardins esotéricos da Weleda

As oito fazendas da empresa co-fundada pelo filósofo austríaco Rudolf Steiner, em 1921, servem de paradigma para a agricultura biodinâmica, proposta por ele, alguns anos mais tarde. Segundo suas teorias, energias cósmicas regem o tempo de semear, plantar e colher

A serra da polêmica

Projetos de novos resorts provoca debate sobre modelo de exploração da terra no Vale dos Vinhedos.

A aposta nas gigantes

Por Sergio Quintanilha

Ode à mandioca

Por Suzana Barelli

Gaúcho com sotaque europeu

Como o enólogo Edegar Scortegagna realizou o sonho de produzir no Rio Grande do Sul um presunto cru brasileiro de padrão internacional.

A alquimia das ervas

Uma sommelière de chás e um chef de cozinha decidiram apostar em novas maneiras de se aproveitar essa bebida muito além de uma xícara vespertina ou uma solução emagrecedora. Eles dizem ter criado uma “agência de turismo gustativo”.