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O valor sagrado do cacau

Edição: 29
15 de abril de 2022

Não é de hoje que os historiadores conhecem a importância do cacau para a civilização maia. Achados arqueológicos já mostraram que o fruto era utilizado como moeda de troca, mas tudo indica que seu valor transcendia aspectos meramente econômicos. Pesquisadores da Universidade de Brigham Young, nos Estados Unidos, identificaram alguns dos locais onde o cacau era cultivado na região de Yucatán, no atual norte do México. Os cientistas analisaram onze 11 amostras de solo e encontraram substâncias como teobromina e cafeína, que, combinadas, oferecem evidência da presença de cacau.  Em um dos campos pesquisados, os cientistas encontraram braceletes, modelos de cerâmica de frutos de cacau e um incensário. Ou seja, tratava-se de um lugar sagrado. “A descoberta inspira uma rica narrativa”, disse Richard Terry, um dos autores do estudo. “Para os maias, o cacau estava carregado de valor econômico, político e espiritual.”

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