Estados Unidos 

Conhecido popularmente como casco de cavalo, o cogumelo Fomes fomentarius está perto de se tornar um substituto viável para materiais como couro e plástico. Recentemente, a startup americana MycoWorks arrecadou US$ 125 milhões em uma rodada de investimentos – segundo a empresa, o dinheiro será integralmente destinado para a produção em escala do couro de cogumelo. A MycoWorks começou, em 2019, a testar experimentos com cacto, banana, milho e maçã, mas foram os fungos que demonstraram maior potencial para a empreitada. Depois de dois anos de testes, a startup alcançou um reconhecimento que a fez mudar de patamar. A francesa Hermès, uma das principais grifes de luxo do mundo, afirmou que está disposta a incorporar a inovação em seus produtos. Em breve, suas famosas bolsas deverão ostentar o revolucionário couro de cogumelo.