Pecuária no laboratório

Pecuária no laboratório

Por Daiany Andrade  Tem cara de bife, textura de bife e DNA de bife. Mas sua produção começou bem longe das pastagens e dos confinamentos que fornecem seus animais para os frigoríficos. Desenvolvida a partir do cultivo, em laboratório, de células de animais, uma nova alternativa às carnes tradicionais está movimentando bilhões em investimentos ao…

Rótulos de história
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Rótulos de história

Por André Sollitto Ao retratar cenas da vida rural, o design de embalagens tenta oferecer vislumbres de um período mais simples, pré-industrialização do Brasil. Mas são poucos os produtos que, de fato, podem se orgulhar de uma longa trajetória na cultura popular Nas gôndolas de supermercados, vale de tudo para tentar destacar um produto dos…